牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，经常伴随着大片的红斑、鳞屑等症状。饮食方面应该避免过于辛辣、刺激性的食物。蛋糕饼干属于高糖、高脂肪的食物，牛皮癣患者应该控制食用。人类
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，经常伴随着大片的红斑、鳞屑等症状。饮食方面应该避免过于辛辣、刺激性的食物。蛋糕饼干属于高糖、高脂肪的食物，牛皮癣患者应该控制食用。
人类作为实物，大多数情况下都是不能只吃药不治疗的。即便是大段落的医嘱书亦很难在患者平时的饮食中监管得到。所以直接问：牛皮癣（Psoriasis）能吃蛋糕饼干吗？是一个贴近真实生活而饱含医学意义的问题。在此，我将从以下三个方面全面解答这个问题。
一、了解牛皮癣的特征和患病原因
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，预计全球有1.25亿人患有该病。其主要症状是皮肤上出现大片的红斑、鳞屑。它是由于免疫系统的障碍造成的，即出现了一定程度的自身免疫功能的紊乱，诱发了炎症反应。牛皮癣患有遗传倾向，且较多发于成年人，在青春期前会比较罕见，男女患病率差不多。
二、饮食控制对于牛皮癣患者的重要性
虽然饮食并非直接导致牛皮癣的原因，但合理科学的饮食对于牛皮癣患者很有必要。首先，高脂、高糖的食物会加重患者肥胖的风险，而肥胖患者比较容易发生败血症等并发症，使治疗牛皮癣的病情更加复杂。其次，辛辣、刺激性的食物会加剧炎症反应，进而导致牛皮癣恶化。因此，牛皮癣患者应该避免食用高油、高糖、辛辣食物等助于引起肠胃不适的食品。
三、牛皮癣患者是否应该吃蛋糕饼干
对于牛皮癣患者来说，只要没有过敏和其他身体方面禁忌症，是可以食用一些普通的蛋糕和饼干的。但是，需要限制食用量，并不能随意进食过量的高糖、高脂肪的食品。若患者长期进食蛋糕和饼干这类食物，会导致更多的热能摄入，不但使体重增加，还容易引起肠胃问题。
结语：总的来看，牛皮癣患者可以适量食用蛋糕饼干等甜点食品，但要严格控制饮食，避免高脂、高糖的食物，保证营养均衡的前提下控制卡路里的摄入。特别是在药物治疗不彻底或复发期的治疗中，控制饮食对治疗效果大有好处。同时，我们也应该知道饮食对牛皮癣患者是否好转不是唯一的因素，最好还是尽快寻求医疗帮助，采取系统治疗的方式来完成病情的控制。
